| Titre : |
Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
COUPLAN François, Auteur |
| Editeur : |
Delachaux et niestlé SA |
| Année de publication : |
2011 |
| Importance : |
255 p. - Couv. en Coul |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-603-01734-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Tags : |
Connaissance des plantes Valeur nutritive des plantes plantes |
| Résumé : |
Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée. |
Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées [texte imprimé] / COUPLAN François, Auteur . - Delachaux et niestlé SA, 2011 . - 255 p. - Couv. en Coul. ISBN : 978-2-603-01734-0 Langues : Français ( fre)
| Tags : |
Connaissance des plantes Valeur nutritive des plantes plantes |
| Résumé : |
Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée. |
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